طرز تهیه زاپاتا یک ساندویچ خوشمزه و پرطرفدار
تاریخ انتشار: ۱۲ آبان ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۱۳۶۴۷۹۰
طرز تهیه زاپاتا دست شما را برای اضافه کردن سایر مواد باز گذاشته است. این ساندویچ از ژامبون مرغ تهیه می‌شود، اما می‌توان مخلفات بسیاری در آن به کار برد و آن را به یک ساندویچ واقعی مبدل ساخت.
ساندویچ‌های موجود در در فست فود‌ها تنوع بالای دارند و هر یک دارای طعم و مزه بی نظیری می‌باشند. از جمله جدیدترین و رایج‌ترین ساندویچ‌ها می‌توان به بیف برگر، ساندویچ شاورما، ساندویچ زاپاتا، ساندویچ مغز، رویال برگر و… اشاره نمود؛ که امروز قصد داریم طرز تهیه ساندویچ زاپاتا را ارائه دهیم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
ساندویچ زاپاتا با دم دستی‌ترین و ساده‌ترین مواد اولیه تهیه می‌شود و این مواد مختلف، طعم فوق العاده‌ای را ایجاد می‌کند. معمولاً پنیر گودا برای تهیه این ساندویچ استفاده می‌شود. نوع اصیل این ساندویچ مخلفات ترکیبی زیادی دارد که ما در این مطلب طرز تهیه زاپاتا به شکل کامل را ارائه نموده ایم.
مواد لازم
ژامبون مرغ یا گوشت
گوجه فرنگی
پنیر گودا
تربچه
پیاز
گشنیز
هویج
لیمو
تخم مرغ
آرد سوخاری
روغن
طرز تهیه زاپاتا
سینه مرغ را به شکل نازک برش دهید. آن گاه باید به وسیله گوشت کوب، گوشت مرغ را بکوبید. زاپاتا نیز شبیه به یک ساندویچ مرغ تهیه می‌شود.
این کوبیدن باید در حدی باشد که گوشت پهن شود. در ادامه این سینه پهن شده را درون مخلوطی از پیاز، آب لیمو یا لیموی تازه، نمک و فلفل بگذارید تا طعم دار شود. این مرحله از دستور تهیه زاپاتا بسیار مهم است. چون بسیاری از طعم مطلوب این ساندویچ در همین مرحله کسب می‌شود.
ترکیبی از آبلیموی تازه، نمک و فلفل تهیه و آن گاه سینه مرغ را در این مخلوط ترکیبی بخوابانید. برای طعم دار شدن این گوشت باید حداقل یک ساعت صبر کنید. آن گاه سینه مرغ را از مخلوط بیرون آورده و یک تکه ژامبون در آن قرار دهید. توجه داشته باشید که شما در این ساندویچ از بستر گوشت مرغ برای قرار دادن مواد و مخلفات استفاده می‌کنید. گوجه فرنگی را ریز کرده و به همراه هویج و گشنیز خرد شده درون سینه قرار دهید.
روی مواد داخل سینه مرغ را با پنیر گودا بپوشانید. حالا باید از روش رول کردن برای جمع شدن ساندویچ استفاده کنید. سینه مرغ را رول و از یک نخ دندان برای باز نشدن آن کمک بگیرید.
در ادامه طرز تهیه زاپاتا باید این رول آماده شده را داخل تخم مرغ شناور سازید. بعد از این که رول مرغ به تخم مرغ آغشته شد، می‌توانید آن را در آرد سوخاری قرار دهید و بغلتانید.
حالا باید رول مخلوط شده با آرد سوخاری را در روغن سرخ کنید. تابه‌ای برداشته و روغن در آن بریزید. بعد از حرارت دیدن روغن، رول ژامبون را در آن بگذارید.
امیدواریم دستور تهیه ساندویچ زاپاتا مورد توجه شما قرار گرفته باشد و با این توضیحات بتوانید این ساندویچ خوشمزه را در کنار خانواده تهیه و از طعم واقعی آن لذت ببرید.
منبع: آرگا
منبع: پارسینه
کلیدواژه: آشپزی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۱۳۶۴۷۹۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
غذاهای ورزشکاران در بازیهای المپیک ۲۰۲۴ پاریس؛ ۶۰ درصد خوراکی‌ها بدون گوشت خواهد بود
به گزارش صدای ایران از یورونیوز،غذای بازیهای المپیک ۲۰۲۴ پاریس ترکیبی از نان تازه پخته‌شده، پنیر‌های خاص و انواع سبزیجات خواهد بود. البته غذاهای لذیذی که توسط سرآشپز‌های مشهور فرانسوی تهیه شده‌اند نیز در منو گنجانده شده است.
در طول بازی‌ها، روزانه حدود ۴۰ هزار وعده غذا برای بیش از ۱۵ هزار ورزشکار از ۲۰۰ کشور مختلف که در دهکده‌ی المپیک مستقر هستند، سرو می‌شود.
بازدیدکنندگان نیز می‌توانند در مکان‌های مختلف بازی‌ها از خوراکی‌های مخصوصی که به همین منظور تهیه شده، لذت ببرند.
شرکت فرانسوی خدمات غذایی Sodexo Live که مسئولیت پذیرایی در دهکده المپیک و ۱۴ مکان بازیهای پاریس را برعهده دارد، اعلام کرده که ۵۰۰ دستور غذای مختلف تهیه کرده است.
بخش قابل توجهی از این غذاها در رستوران بزرگ دهکده المپیک که ظرفیت پذیرایی از ۳۵۰۰ ورزشکار را دارد، سرو خواهد شد. این رستوران قرار است به عنوان بزرگترین رستوران جهان شناخته شود.
ناتالی بلون-سابو، مدیرعامل جهانی شرکت Sodexo Live در این خصوص به خبرگزاری آسوشیتدپرس می‌گوید: «مطمئنا برای ورزشکاران غذاهای کلاسیکی مانند پاستا نیز وجود خواهد داشت، اما در کل غذاها با طعم و عطر فرانسوی همراه خواهند بود.»
همچنین ورزشکاران به غرفه‌های غذای «بگیر و برو» دسترسی خواهند داشت که یکی از آنها به طور خاص به غذاهای فرانسوی اختصاص دارد که توسط سرآشپز‌ها تهیه می‌شود.
آماندین شاینو، سرآشپز مشهور فرانسوی که یک رستوران و یک کافه در پاریس دارد، یکی از دستورپخت‌های خود را که بر پایه کروسان است، معرفی کرد.
او به خبرگزاری آسوشیتدپرس گفت: «می‌خواستم دستور غذایی که پیشنهاد می‌دهم، معرف محصولات محلی فرانسه باشد، اما در عین حال می‌خواستم ورزشکاران نیز از آن لذت ببرند. من می‌خواستم یک کروسان پیچ‌خورده درست کنم. بنابراین، کمی پوره کنگر فرنگی، یک تخم‌مرغ آب‌پز و قارچ و کمی پنیر در این غذا خواهیم داشت. این غذا هم گیاهی است و هم اشتهاآور.»
شاینو همچنین در ادامه می‌افزاید: «هر روز در طول بازی‌ها که از ۲۶ جولای تا ۱۱ اوت برگزار می‌شود، یک سرآشپز برتر از جمله برخی از سرآشپز‌های دارای ستاره میشلن در مقابل ورزشکاران در دهکده المپیک آشپزی می‌کند. بنابراین، آنها می‌توانند با سرآشپز‌ها صحبت کنند و بهتر درک کنند که غذای فرانسوی چگونه است و در نتیجه کمی بیشتر فرهنگ ما را درک کنند و با آن آشنا شوند.»
غذاهای روزانه با طیف گسترده‌ای از سالاد، پاستا، گوشت کبابی و سوپ همراه خواهد بود. پنیر‌ها شامل انواع باکیفیت از لبنیاتی که با شیر گاو و گوسفند در جنوب غربی فرانسه تهیه می‌شوند خواهد بود. دهکده المپیک همچنین دارای یک نانوایی خواهد بود که باگت تازه و انواع دیگر نان را تولید می‌کند.
تونی دور، نانوایی که در رستوران اصلی دهکده المپیک کار خواهد کرد، می‌گوید: «هدف این است که به ورزشکاران این امکان را بدهیم که برای صبحانه یک باگت داغ بردارند.» دور در ادامه می‌افزاید: «ورزشکارانی که علاقه‌مند هستند، حتی می‌توانند در آموزش‌های روزانه نانوایی شرکت کنند و نان باگت فرانسوی خود را درست کنند.»
به منظور ارائه هر چه بیشتر گزینه‌ها، وعده‌های غذایی ارائه شده بر اساس چهار نوع غذا خواهد بود: فرانسوی، آسیایی، آفریقایی و کارائیب و غذای بین‌المللی.
برگزارکنندگان پاریس ۲۰۲۴ وعده داده‌اند که بازی‌ها را پایدارتر و سازگارتر با محیط زیست کنند و این شامل تلاش‌هایی برای کاهش استفاده از پلاستیک می‌شود. به همین منظور، رستوران اصلی دهکده فقط از ظروف قابل استفاده مجدد استفاده خواهد کرد. علاوه بر این، برگزارکنندگان می‌گویند تمام وعده‌های غذایی بر اساس محصولات فصل خواهد بود و ۸۰ درصد آن محصولاتی هستند که در خود فرانسه تولید شده‌اند.
فیلیپ وورتز، رئیس بخش غذا و نوشیدنی کمیته پاریس ۲۰۲۴، می‌گوید: «غذاهای گیاهی ۶۰ درصد از موارد برای بازدیدکنندگان در مکان‌های برگزاری را تشکیل خواهد داد که از جمله می‌توان به هات داگ گیاهی اشاره کرد.»
مدیررسانهای پرسپولیس: سپاهان به جای شکایت بیجا، عذرخواهی کند